Saint-Vincent Tournante 2025. Un chef 3 étoiles réalisera le Diner de Gala
La Saint-Vincent Tournante 2025 qui aura lieu dans la commune de Ladoix-Serrigny en Côte-d’Or nous réserve quelques surprises… Le chef 3 étoiles Emmanuel Renaut réalisera le Diner de Gala, le 25 janvier 2025. Après la...
Dijon invitée d’honneur du Week-end Gourmand du Chat Perché à Dole
Pour la 10e édition du Week-end Gourmand du Chat Perché à Dole, les 28 et 29 septembre prochain, Dijon et la Cité internationale de la gastronomie et du vin seront invitées d’honneur. Comme un clin...
Cette semaine, Claudia s’associe au grand spécialiste de la cuisine bourguignonne, Florent Colombo, pour nous proposer les incontournables œufs en meurette. Plat riche et savoureux, incontournable de la bourgogne, les œufs en meurette se présentent...
Des dégustations aux mille saveurs avec le Refugee Food Festival 2024
Du 15 au 22 juin, le Refugee Food Festival est de retour à Dijon pour une 5e édition. Au menu : gastronomies bangladaise, afghane, chinoise, syrienne, érythréenne et soudanaise. La gastronomie est un art universellement...
La recette du week-end : Pasta avec pomodorini, mascarpone e ‘nduja
Découvrez l’astuce de la Brunette en Cuisine pour sublimer ce plat avec un Gewurztraminer du Trentin-Haut-Adige : une explosion de saveurs en perspective… La recette d’aujourd’hui est un véritable comfort food, l’un de ces plats...
