Savoir-faire 100 % Côte-d’Or. Le cap des 500 agréés en 5 ans sera atteint

31 agréés et 6 chefs ambassadeurs supplémentaires ont rejoint la marque « Savoir-faire 100 % Côte-d’Or », ce jeudi 20 juin 2024. Reconstruire les filières économiques (lait, moutarde, houblon, élevage porcin) pour favoriser le consommer...

Des nouveautés pour l’édition 2024 de la Foire de Dijon

L’édition 2024 de la Foire internationale et gastronomique de Dijon s’annonce inédite, avec plusieurs nouveautés. La quinzaine débutera le 31 octobre et se terminera le 11 novembre. Gérée depuis l’année dernière par Dijon Bourgogne Events...

Saint-Vincent Tournante 2025. Un chef 3 étoiles réalisera le Diner de Gala

La Saint-Vincent Tournante 2025 qui aura lieu dans la commune de Ladoix-Serrigny en Côte-d’Or nous réserve quelques surprises… Le chef 3 étoiles Emmanuel Renaut réalisera le Diner de Gala, le 25 janvier 2025. Après la...

Dijon invitée d’honneur du Week-end Gourmand du Chat Perché à Dole

Pour la 10e édition du Week-end Gourmand du Chat Perché à Dole, les 28 et 29 septembre prochain, Dijon et la Cité internationale de la gastronomie et du vin seront invitées d’honneur. Comme un clin...

La recette du week-end : les œufs en meurette

Cette semaine, Claudia s’associe au grand spécialiste de la cuisine bourguignonne, Florent Colombo, pour nous proposer les incontournables œufs en meurette. Plat riche et savoureux, incontournable de la bourgogne, les œufs en meurette se présentent...