La recette du week-end : Risotto calabrese alla ‘nduja

Quand le risotto rencontre la ‘nduja : une explosion de saveurs à l’italienne à ne pas manquer ! Ce que je propose aujourd’hui est une recette qui veut réunir dans l’assiette le nord et le...

La recette du week-end : bucatini all’Amatriciana

Les bucatini all’Amatriciana : une recette traditionnelle italienne à déguster sans se soucier des critiques ! En Italie, il est vraiment difficile de réaliser l’une des recettes les plus célèbres de la tradition culinaire sans...

La Galette des Rois, signée Fabrice Gillotte

J’aime Dijon vous invite à une dégustation exceptionnelle de ce qui est certainement la meilleure galette de Dijon. Fabrice Gillote nous a généreusement ouvert les portes de son splendide atelier, où plusieurs dizaines de personnes...

La meilleure boulangerie de France à Dijon ?

Dijon et Sombernon en lice pour le titre de « La Meilleure boulangerie de France » sur M6. Deux boulangeries de Côte-d’Or participeront dès lundi à la 11ème saison de l’émission « La Meilleure boulangerie...

Meurette & Persillé. Le restaurant de Colombo ouvre à la Cité

Une nouvelle recette aux saveurs bourguignonnes pour le Village Gastronomique qui inaugurait ce mardi 26 décembre Meurette & Persillé, un restaurant bourguignon signé Florent Colombo. Avec lui, la gourmandise deviendrait presque une vertu. Symbole d’une...