La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon organise un week-end entièrement dédié au fromage.
Pendant deux jours, apprenez, goûtez et plongez dans le monde fascinant de la fromagerie : des ateliers interactifs, des buffets et des apéritifs seront proposés en présence de sept Meilleurs Ouvriers de France et de trois meilleurs fromagers belges, dont deux Champions du Monde…
Au programme de l’Extraordinaire week-end fromage
- Samedi 6 avril :
- à partir de 11 heures, au Bar expérientiel, le Meilleur Ouvrier de France fromager Ludovic Bisot sera présent pour vous immerger (au sens figuré, soyez rassuré !) dans l’univers fascinant des fromages bourguignons. Vous pourrez alors en comprendre toute la richesse et la diversité des fromages de notre région et en déguster une sélection méticuleuse. Tarif : 15€.
- à partir de 19 heures 30, à la Cuisine expérientielle, profitez d’un buffet de fromages exceptionnel comprenant une sélection de 50 fromages de France et d’ailleurs. Il y aura également des salades, des pains variés et une note sucrée pour finir. Un verre de vin sera inclus pour compléter les saveurs fromagères. Tarif : 38€.
- Dimanche 7 avril, à partir de 11 heures 30, à la Cuisine expérientielle, vous pourrez participer à un brunch avec une grande sélection de fromages. Tarif adultes 32€ ; tarif enfants : 16€.
Réservations et infos complémentaires sur villagegastronomique.fr (suivre notre lien).
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