La recette du week-end : cheesecake ricotta citron
Un dessert qui ravira les petits et les grands en quête de fraicheur et de dépaysement, concocté par Claudia (alias la Brunette en Cuisine) : le cheesecake ricotta citron. Ce dessert est la version froide...
La recette du week-end : roulés d’aubergine à la ricotta et tomates séchées
Une recette estivale concoctée par La Brunette en Cuisine : les roulés d’aubergine à la ricotta et au pâté de tomates séchées Zia Italia Aubergines grillées, ricotta et pâté de tomates séchées ZIA Italia :...
Nouveau week-end, nouvelle recette concoctée par Claudia (alias La Brunette en Cuisine), il s’agit cette fois d’un cocktail : le Limoncello Spritz Le limoncello est une liqueur originaire des régions du sud de l’Italie, désormais...
Nouvelle recette préparée par notre cuisinière Claudia (alias La Brunette en Cuisine) : la Caponata. La caponata est un accompagnement riche et savoureux, typique de la cuisine sicilienne ; à base d’aubergines, de tomates, d’oignons,...
Nouvelle recette concoctée par Claudia (alias La Brunette en Cuisine) qui nos propose son interprétation des pâtes alla Norma. La recette des Pâtes alla Norma est typique de la cuisine traditionnelle sicilienne, en particulier de...
