Nouveau week-end, nouvelle recette concoctée par Claudia (alias La Brunette en Cuisine), il s’agit cette fois d’un cocktail : le Limoncello Spritz
Le limoncello est une liqueur originaire des régions du sud de l’Italie, désormais célèbre dans le monde entier, préparée traditionnellement avec l’écorce des citrons, qui est dégustée comme digestif à la fin du repas depuis le début des années 1900.
Le limoncello saura vous surprendre, il peut être utilisé pour la préparation de cocktails, de boissons et même de desserts.
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une excellente boisson estivale, fraîche, colorée et désaltérante, idéale pour l’apéritif, notamment en association avec le limoncello, grâce à sa couleur jaune paille aux reflets verdâtres brillants et à sa fraîcheur savoureuse, rendue séduisante par l’arôme des feuilles de menthe : le Limoncello Spritz.
(à consommer avec modération)
Ingrédients
30ml de limoncello
200ml de Prosecco
100ml d’eau gazeuse
des glaçons
pour décorer : des feuilles de menthe et des tranches de citron
Recette
Pour préparer votre cocktail au limoncello, mettez des glaçons dans un verre à pied.
Versez le limoncello.
Ajoutez le Prosecco et la partie d’eau gazeuse.
Mélangez délicatement et décorez avec quelques feuilles de menthe et une tranche de citron.
Le Limoncello Spritz est prêt. Excellent à servir en apéritif, mais peut également être consommé après les repas pour se détendre en terrasse ou dans le jardin avec un bon cocktail pas trop alcoolisé ! Et alla Salute!
La caponata est un plat vraiment polyvalent : vous pouvez la servir froide ou tiède, et elle est excellente tant en entrée qu’en accompagnement de vos plats de viande ou de poisson. Buon appetito !
Je vous rappelle que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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