Vente des vins Hospices de Beaune : 23M€ récoltés, 2e meilleur résultat historique

Plus de 23 millions d’euros récoltés à la 163e vente des vins des Hospices de Beaune. La 163e vente des vins des Hospices de Beaune a rapporté cette année un peu plus de 23 millions...

La recette du week-end : Potiron farci

Sublimez les produits de la Côte d’Or avec cette recette irrésistible à base de potiron et de moutarde. Une idée de recette pour sublimer les produits d’excellence de la Côte d’Or, leurs parfums, leur onctuosité...

Foodies Dijon parmi les meilleurs burgers du monde

L’équipe du Foodies Dijon, emmenée par Julien Chauvenet, participait la semaine dernière au World Food Championships dans la catégorie burger à Dallas. Les Dijonnais ont terminé 7e de la compétition. Après avoir remporté le World...

« Beurre Noisette », Fabrice Gillotte ouvre une viennoiserie-pâtisserie

Le MOF Chocolatier Fabrice Gillotte se lance un nouveau défi : l’ouverture de « Beurre Noisette », une viennoiserie-pâtisserie irrésistible, gourmande et réconfortante. Véritable maître du chocolat, d’aucuns oublient que Fabrice Gillotte s’est illustré dans...

La recette du week-end : Pâtes au Gorgonzola et aux noix

Envie de régaler vos convives ? Essayez le plat simple et délicieux au gorgonzola de la Brunette en Cuisine, un vrai classique ! Le gorgonzola, on l’aime ou on la déteste ! Moi, je l’aime,...