Des dégustations aux mille saveurs avec le Refugee Food Festival 2024
Du 15 au 22 juin, le Refugee Food Festival est de retour à Dijon pour une 5e édition. Au menu : gastronomies bangladaise, afghane, chinoise, syrienne, érythréenne et soudanaise. La gastronomie est un art universellement...
La recette du week-end : Pasta avec pomodorini, mascarpone e ‘nduja
Découvrez l’astuce de la Brunette en Cuisine pour sublimer ce plat avec un Gewurztraminer du Trentin-Haut-Adige : une explosion de saveurs en perspective… La recette d’aujourd’hui est un véritable comfort food, l’un de ces plats...
Le printemps s’invite à table de la Brunette en Cuisine, avec ce délicieux velouté de légumes signé par le Chef étoilé Stéphane Derbord ! Avec l’arrivée du printemps, rien de tel qu’un plat frais et...
Préparez-vous à succomber à une explosion de saveurs estivales avec la recette gourmande de la Brunette en Cuisine, facile à réaliser. La recette d’aujourd’hui est un prélude à l’été, alors gardez-la sous le coude pour...
6 jeunes chefs en compétition pour le Zéro Déchet à Saulieu
Six jeunes chefs talentueux s’affronteront le 27 mai prochain pour une place en finale du Concours national Jeunes Talents… Objectif : zéro déchet ! Le 27 mai prochain, six jeunes chefs prometteurs, sélectionnés pour leur...
