La recette du week-end : Pavlova au pistache, bergamote et framboise

Dessert de printemps : faites virevolter vos papilles avec la Pavlova, concoctée par la Brunette en Cuisine et le pâtissier Aurélien Ferré. Aujourd’hui, je vous emmène au-delà des frontières de l’Europe avec un dessert absolument...

La recette du week-end : Tour Italie Burger

Redécouvrez l’Italie à travers une recette surprenante et savoureuse : un burger « made in Italy » concocté par la Brunette en Cuisine. Aujourd’hui, ce n’est pas vraiment une recette, mais un voyage sensoriel à...

La fête continue cette semaine au Village Gastronomique !

Après avoir célébré le deuxième anniversaire de la Cité internationale de la gastronomie et du vin, le Village Gastronomique maintient plusieurs activités pour prolonger la fête, en ce long weekend d’Ascension, du 8 au 12...

C’est la Semaine de la Corée à la Cité de la Gastronomie !

Dans le cadre de la Semaine de la Corée, du mercredi 8 au dimanche 12 mai, la Cité internationale de la gastronomie et du vin a programmé plusieurs ateliers permettant de (re)découvrir la culture, les...

La recette du week-end : Polpette al Parmigiano Reggiano

Boulettes version végétarienne et classique : un dimanche sous le signe de l’Italie. Une recette concoctée par la Brunette en Cuisine. La recette de ce week-end est double. Nous apportons un classique de la cuisine...