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« Beurre Noisette », Fabrice Gillotte ouvre une viennoiserie-pâtisserie

Le MOF Chocolatier Fabrice Gillotte se lance un nouveau défi : l’ouverture de « Beurre Noisette », une viennoiserie-pâtisserie irrésistible, gourmande et réconfortante. Véritable maître du chocolat, d’aucuns oublient que Fabrice Gillotte s’est illustré dans...

La recette du week-end : Pâtes au Gorgonzola et aux noix

Envie de régaler vos convives ? Essayez le plat simple et délicieux au gorgonzola de la Brunette en Cuisine, un vrai classique ! Le gorgonzola, on l’aime ou on la déteste ! Moi, je l’aime,...

La recette du week-end : la Carbonara

Ne cherchez plus la meilleure recette de carbonara, Claudia (la Brunette en Cuisine) vous dévoile sa version inratable et délicieusement crémeuse ! Les spaghetti à la carbonara, ou simplement la Carbonara, sont un plat de...

Le 45e concours du meilleur jambon persillé

Institution de la Foire de Dijon, le traditionnel concours professionnel du meilleur jambon persillé artisanal était de retour pour une 45e édition, ce vendredi 3 novembre. Le concours est organisé par la confrérie des chevaliers...

100 ans de la liqueur de cassis à Dijon : parcours, jeux & dégustations

Plongez dans l’univers du cassis de Dijon grâce à un parcours unique en plein cœur de la ville concocté par Shop in Dijon. Cette année, l’appellation « liqueur de cassis de Dijon » fête son...

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