Envie d’un repas rapide et délicieux ? Découvrez comment préparer facilement des pâtes savoureuses en un rien de temps !
Avez-vous déjà passé une soirée avec des amis, à vous divertir après le dîner, et à un moment donné, vous avez tous un peu faim, mais il est trop tard pour préparer quelque chose d’élaboré ? Êtes-vous rentrés chez vous fatigués avec une folle envie de pâtes, mais avez oublié de faire les courses ?
Alors, voici la recette parfaite pour vous aujourd’hui. Un plat que les Italiens adorent et qui, s’il est bien préparé, saura conquérir votre palais : aujourd’hui, nous faisons des pâtes à l’ail et à l’huile.
Ingrédients
Ingrédients- 500 g de pâtes (mieux vaut en avoir assez)
- 3 gousses d’ail
- de l’huile d’olive extra vierge
- 1 piment (sec convient aussi)
- du persil
- 50 g de Parmesan Reggiano
Recette
- Portez de l’eau à ébullition dans une casserole, salez-la et versez-y les pâtes.
- Pendant ce temps, dans le fond d’une poêle, de préférence un wok, versez quelques cuillères à soupe d’huile d’olive et faites revenir les gousses d’ail.
- Coupez le piment en rondelles fines et ajoutez-le dans la poêle.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer l’ail, qui a maintenant aromatisé l’huile, mais je recommande de le laisser.
- À l’aide d’une pince, égouttez les pâtes quelques minutes avant le temps indiqué et versez-les dans la poêle. Terminez la cuisson en ajoutant quelques louches de son eau.
- Terminez par une pincée de persil haché et mélangez bien.
- Servez chaud, en garnissant le plat d’une pincée de parmesan râpé.
Voilà, vos spaghettis de minuit, délicieux à toute heure, sont prêts à satisfaire vous et vos amis !
Bon appétit !
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