Des nouveautés pour l’édition 2024 de la Foire de Dijon

L’édition 2024 de la Foire internationale et gastronomique de Dijon s’annonce inédite, avec plusieurs nouveautés. La quinzaine débutera le 31 octobre et se terminera le 11 novembre. Gérée depuis l’année dernière par Dijon Bourgogne Events...

Saint-Vincent Tournante 2025. Un chef 3 étoiles réalisera le Diner de Gala

La Saint-Vincent Tournante 2025 qui aura lieu dans la commune de Ladoix-Serrigny en Côte-d’Or nous réserve quelques surprises… Le chef 3 étoiles Emmanuel Renaut réalisera le Diner de Gala, le 25 janvier 2025. Après la...

Dijon invitée d’honneur du Week-end Gourmand du Chat Perché à Dole

Pour la 10e édition du Week-end Gourmand du Chat Perché à Dole, les 28 et 29 septembre prochain, Dijon et la Cité internationale de la gastronomie et du vin seront invitées d’honneur. Comme un clin...

La recette du week-end : les œufs en meurette

Cette semaine, Claudia s’associe au grand spécialiste de la cuisine bourguignonne, Florent Colombo, pour nous proposer les incontournables œufs en meurette. Plat riche et savoureux, incontournable de la bourgogne, les œufs en meurette se présentent...

Des dégustations aux mille saveurs avec le Refugee Food Festival 2024

Du 15 au 22 juin, le Refugee Food Festival est de retour à Dijon pour une 5e édition. Au menu : gastronomies bangladaise, afghane, chinoise, syrienne, érythréenne et soudanaise. La gastronomie est un art universellement...