L’époisses de la fromagerie Berthaut élu meilleur fromage du monde
La fromagerie Berthaut s’est distinguée lors de la 6e édition du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers ce mardi. La 6e édition du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers a révélé son vainqueur...
Plongez au cœur du détroit de Messine avec une recette fusion : les arancini siciliens rencontrent la ‘nduja calabraise. Laissez-vous guider par « La Brunette en Cuisine » ! Dans la recette d’aujourd’hui se mêlent...
Deux restaurants dijonnais, « Monique, boire et manger » et « Sublime », viennent d’être sélectionnés pour figurer dans le « Gault & Millau 109 ». C’est une très bonne nouvelle pour Clara Reydet (la...
Les New York Roll débarquent au Village gastronomique
Les saveurs du Village Gastronomique s’enrichissent encore ce samedi 9 septembre avec le lancement d’une nouvelle spécialité des plus alléchantes : le Dijon Roll, une version dijonnaise du célèbre New York Roll. C’est LA viennoiserie...
Vous avez toujours rêvé d’apprendre à cuisiner comme un chef ? La Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon vous propose des masterclass à l’école Ferrandi. C’est une occasion unique d’apprendre aux...
