Le Bourguignon Fabien Ferré est le Chef de l’année 2024
Originaire d’Autun, le chef triplement étoilé de La Table du Castellet Fabien Ferré a été récompensé du titre de Chef de l’année 2024 aux trophées de la gastronomie et des vins organisés par Le Progrès,...
Cuisine et pâtisserie, de nouvelles formations CAP à Ferrandi Dijon
En septembre 2024, Ferrandi Dijon s’est placé encore un peu plus comme l’un des grands acteurs de la reconversion professionnelle et de la gastronomie française, en ouvrant des cursus en CAP cuisine et pâtisserie. Ils...
Clap de fin pour le 45e congrès mondial de la vigne et du vin qui a définitivement positionné Dijon en capitale mondiale du vin. La semaine vitivinicole vécue à Dijon a consacré les efforts fournis...
La Guinguette du Biscrocamp déménage au Stade Gaston Gérard
Nouvelle saison, nouveaux lieux. Itinérante, la Guinguette Afterwork du Biscrocamp fait ses cartons et déménage pour une première étape, dès ce jeudi 17 octobre à partir de 18 h, dans le temple du football dijonnais...
Un chef côte-d’orien sur YouTube avec McFly et Carlito
Thomas Protot, chef du restaurant La Cabotte à Nuits-Saint-Georges, a participé à la Battle des spécialités régionales de McFly et Carlito dans une vidéo publiée sur YouTube, ce mercredi 9 octobre. Les célèbres YouTubeurs McFly...
