Venez apprendre à cuisiner sainement et avec plaisir au Village goût nutrition santé, au plein coeur de la Cité Gastronomique de Dijon.
La ville de Dijon s’engage en faveur de la nutrition en tant que ville santé de l’OMS et ville active du Programme National Nutrition Santé. Le vendredi 15 mars prochain, la ville de Dijon organise le Village goût nutrition santé à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin : des stands d’informations et des ateliers pratiques seront proposés pour donner les clés pour être acteur de sa santé tout en se faisant plaisir.
Plusieurs temps forts sont prévus, notamment à la Cuisine Expérientielle, avec des petits déjeuners équilibrés, des ateliers de cuisine avec les produits du quotidien, des activités physiques et des ateliers nutritionnels pour apprendre à décrypter les étiquettes, cuisiner les légumineuses, préparer des menus équilibrés et sensibiliser sur le gaspillage alimentaire.
Village goût nutrition santé, le programme
À la Cuisine Expérientielle, de 8h à 10h30 : Dijon réveille votre santé et vous offre un petit déjeuner équilibré ! Embarquez dans un voyage culinaire à la découverte des 4 coins du monde grâce à nos petits-déjeuners étonnants, gourmands et équilibrés ! Á choisir parmi 4 petits déjeuners de saison : Á la découverte de l’Amérique, La route de l’Asie, Boulevard de l’Europe, L’Afrique d’Ouest en Est.
Dans la Cour Grangier, de 13h à 16h30 : la gastronomie à l’honneur avec des produits du quotidien. Aurélie et Alexandre cuisineront et feront déguster leurs préparations culinaires. Au menu : Velouté de potimarron et lentilles corail au curry, terrine de légumes de saison et aux graines accompagnée de son confit d’oignon, gâteau cru de carottes figues & coco, fondant au chocolat et pois chiches, crème de banane-citron à l’huile de colza.
Tous les ateliers son gratuits ; tout le programme est disponible sur Dijon.fr (suivre notre lien).
