La recette du week-end : les boulettes d’aubergine

Ce week-end, Claudia propose une recette typique du sud, très simple à réaliser : les boulettes d’aubergine. On la propose souvent en été, lorsque les premières aubergines commencent à mûrir sur les plants. C’est une...

La recette du week-end : Pasta avec pomodorini, mascarpone e ‘nduja

Découvrez l’astuce de la Brunette en Cuisine pour sublimer ce plat avec un Gewurztraminer du Trentin-Haut-Adige : une explosion de saveurs en perspective… La recette d’aujourd’hui est un véritable comfort food, l’un de ces plats...

La recette du week-end : Entrée de printemps

Le printemps s’invite à table de la Brunette en Cuisine, avec ce délicieux velouté de légumes signé par le Chef étoilé Stéphane Derbord ! Avec l’arrivée du printemps, rien de tel qu’un plat frais et...

La recette du week-end : Burrata Méditerranéenne

Préparez-vous à succomber à une explosion de saveurs estivales avec la recette gourmande de la Brunette en Cuisine, facile à réaliser. La recette d’aujourd’hui est un prélude à l’été, alors gardez-la sous le coude pour...

La recette du week-end : Pavlova au pistache, bergamote et framboise

Dessert de printemps : faites virevolter vos papilles avec la Pavlova, concoctée par la Brunette en Cuisine et le pâtissier Aurélien Ferré. Aujourd’hui, je vous emmène au-delà des frontières de l’Europe avec un dessert absolument...