J’aime Dijon vous invite à une dégustation exceptionnelle de ce qui est certainement la meilleure galette de Dijon.
Fabrice Gillote nous a généreusement ouvert les portes de son splendide atelier, où plusieurs dizaines de personnes s’activent pour régaler tous les gourmands.
Le choix est vaste et varié : que vous soyez amateur de la traditionnelle frangipane à l’amande, de la savoureuse noisette du Piémont, des pommes au beurre caramélisées ou encore de l’orange épicée et marmelade d’orange, vous êtes assuré de trouver votre bonheur.
Nous avons aussi fait un arrêt à la nouvelle boutique Beurre Noisette, idéalement située au 50 rue du Bourg en plein cœur du centre-ville de Dijon. Outre les délicieuses viennoiseries et pâtisseries qui y sont proposées, on y trouve également des sandwichs pour les petites faims. Et bien entendu, nous en sommes repartis avec notre magnifique galette, à déguster sans modération.
