La recette du jour est celle d’un cocktail au goût frais et épicé, parfait pour accompagner les apéritifs de fin d’été : le Moscow Mule.
L’histoire du Moscow Mule semble presque légendaire : un distributeur n’arrivait pas à écouler sa vodka soviétique et le propriétaire d’un bar à Hollywood ne savait pas comment lancer sa boisson au gingembre.
Quelle meilleure idée que de les associer, avec l’ajout d’un peu de jus de citron dans une tasse en cuivre ? À la maison, un verre tumbler haut fera très bien l’affaire.
Ingrédients
- Glace
- 4,5 cl de vodka
- 12 cl de ginger beer
- 0,5 cl de jus de citron
- Un petit morceau de gingembre frais
- Quelques tranches de concombre
- Une tranche de lime
- Quelques feuilles de menthe
Préparation
- Commençons par préparer les garnitures et les décorations. Épluchez le gingembre et coupez-le en fines tranches ou en petits bâtonnets. Lavez le concombre et coupez-le en tranches transversales, en laissant la peau. Lavez soigneusement un lime et découpez, dans la partie centrale, des rondelles.
- Pressez un citron et mettez de côté le jus. Remplissez de glace un verre tumbler haut ou une tasse en cuivre.
- À l’aide d’un jigger, dosez 4cl de vodka, 0,5 cl de jus de citron et remplissez le verre avec de la ginger beer.
- Garnissez votre cocktail avec quelques tranches de concombre et un petit morceau de gingembre, et décorez avec une tranche de lime et quelques feuilles de menthe fraîche.
Vous pouvez également le servir en version sans alcool en éliminant la vodka ou en la remplaçant par de l’eau pétillante.
Voilà, notre Moscow Mule ultra frais est prêt à être servi ! Santé !
Crédit photos : La Brunette en Cuisine
