Verrines de pandoro : du symbole de Noël à la recette anti-gaspillage incontournable !
La recette d’aujourd’hui est dédiée à Noël. L’élément principal de cette préparation est un doux vénitien devenu le symbole de cette fête : le Pandoro. Cela peut facilement être une recette anti-gaspillage, car vous pouvez la réaliser avec la partie de pandoro restante après l’avoir partagée avec votre famille et vos amis.
Ingrédients
- quelques tranches de pandoro
- le jus de deux oranges
- 300 ml de crème
- 30 g de sucre glace
- confiture de raisin Zia Italia
- confiture de bergamote Zia Italia
- confiture de citron Zia Italia
- vous pouvez bien sûr utiliser les confitures que vous préférez.
Recette
- Coupez le pandoro en tranches et faites-en des disques.
- Coupez les oranges en deux et pressez-les pour en extraire le jus.
- Ajoutez le sucre glace à la crème et montez-la.
- À ce stade, vous pouvez assembler le dessert : disposez un disque de pandoro au fond d’une verrine, imbibez-le avec quelques cuillères de jus d’orange, recouvrez-le de la confiture que vous avez choisie, puis ajoutez une couche de crème montée.
- Ajoutez un autre disque de pandoro et répétez les étapes précédentes.
- Terminez le dessert avec une cuillère de marmelade pour indiquer le goût de votre verrine et voilà, nos verrines sont prêtes à être servies.
J’ai utilisé la confiture de raisin, celle à la bergamote et celle au citron de Zia Italia, afin de permettre à chacun de mes invités de choisir le goût du dessert qu’il préférait.
Ce dessert express a sauvé beaucoup de mes dîners pendant la période de Noël, lorsque des amis passent souvent à dîner et que l’on a envie de les choyer avec un dessert gourmand qui ne nécessite pas des heures en cuisine. Je suis sûre qu’avec ces simples verrines, vous pourrez rendre heureux les adultes et les enfants.
Bon appétit et joyeuses fêtes !
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