Du 15 au 17 mai, la Guinguette du Hérisson revient à Doucier pour une deuxième édition festive au cœur du Jura. Entre street food, patrimoine local, visites de la Parqueterie Janod 1930 et animations conviviales, l’événement promet trois jours de découvertes et de partage au pied des cascades du Hérisson.
Après le succès de la première édition en 2025, la Guinguette du Hérisson fera son retour du 15 au 17 mai à Doucier, dans le Jura. Organisé par le BISCROCAMP et la Parqueterie Janod 1930, l’événement prendra place au pied des cascades du Hérisson pour trois jours placés sous le signe de la convivialité, de la gastronomie et du patrimoine local.
Dans la cour de la Parqueterie Janod 1930, les visiteurs pourront profiter d’une ambiance guinguette avec grandes tablées, buvette à l’ancienne et comptoirs de street food aux saveurs du monde.
Un week-end entre savoir-faire et gourmandise
Au programme : exposition photographique « Geste et Savoir-Faire » dédiée aux entreprises labellisées EPV de Bourgogne-Franche-Comté, visites de la Parqueterie, découverte des « Parquets du Hérisson® », échanges autour du travail du bois et visites commentées en forêt.
Animations, jeu concours et DJ set avec DJ Matou viendront rythmer le week-end.
Au programme
Vendredi 15 mai – de 10h à 19h
- 10h30 : visite de la Parqueterie en présence des entreprises EPV et d’élus
- 12h30 : vernissage de l’exposition « Geste et Savoir-Faire »
- 14h30 : visite commentée en forêt
- 15h30 et 17h30 : visites de la Parqueterie
- Animations, street food et buvette toute la journée
Samedi 16 mai – de 11h à 22h
- 11h, 15h30 et 17h30 : visites de la Parqueterie
- Exposition accessible toute la journée
- 14h30 : visite commentée en forêt
- 18h30 : DJ set avec DJ Matou
- Animations, street food et buvette toute la journée
Dimanche 17 mai – de 11h à 17h
- 11h, 14h et 16h : visites de la Parqueterie
- Exposition accessible toute la journée
- Animations, street food et buvette toute la journée
Infos pratiques
📆 Vendredi 15, samedi 16 et Dimanche 17 mai
📍 Parqueterie Janod 1930, Doucier
🎟️ Entrée libre
