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Nouveau salon : Bière & Gastronomie, du 4 au 6 juin à Dijon

La bière s’invitera, avec modération, sur les terres viticoles de Bourgogne du 4 au 6 juin 2022.

Le premier salon grand public entièrement dédié à l’univers de la bière et à la gastronomie se tiendra du 4 au 6 juin prochain.

Pour cette première édition, l’équipe organisatrice a décidé d’attribuer le titre de marraine prestigieuse à Elisabeth Pierre, zythologue experte, formatrice, fondatrice de la revue Bières & Mets et auteure de nombreux ouvrages sur la bière, dont le « Guide Hachette des Bières ».

Vous pourrez faire la connaissance des brasseurs régionaux, nationaux et étrangers. Vous pourrez aussi profiter des produits gourmands dérivés ou à base de bière. Le savoir-faire des brasseurs n’aura plus de secret pour vous !

Vous pourrez aussi vous initier ou vous perfectionner à l’art de la dégustation, en savoir plus sur les accords « mets et bières », apprendre des recette de cuisine à la bière avec la présence de chefs cuisiniers locaux.

Le prix d’entrée est déjà connu : il sera de 7€, il comprendra une écocup consignée.

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